Pluhur Ekstrakti Shilajit
përshkrim
Shilajit është një rrëshirë minerale komplekse natyrale bimore e formuar gjatë qindra viteve nga dekompozimi gradual i lëndës së lashtë bimore dhe aktivitetit mikrobik në formacionet shkëmbore të Himalajeve. Ky proces unik gjeologjik ka krijuar një substancë të dendur dhe të pasur me lëndë ushqyese që përmban më shumë se 85 minerale jonike, acide fulvike dhe humike, dibenzo-alfa-piron dhe metabolitë organike bimore.
Ekstraktet e shilajit me cilësi të lartë zakonisht përmbajnë 40-65% të totalit të përbërësve bioaktivë dhe karakterizohen nga: Peshë molekulare e ulët (500-2000 Da) me përshkueshmëri të shkëlqyer të membranës
Kapacitet i lartë i shkëmbimit të kationeve (200-500 meq/100g) për kelacion të përmirësuar të mineraleve
Tretësira e varur nga pH (e tretshme në tretësira alkaline, pH >7)
Nënshkrimi spektral UV-Vis me maja të dallueshme absorbimi në 270nm dhe 340nm
Nxjerrja moderne përdor fraksionimin me ujë të ftohtë të ndjekur nga ultrafiltrimi membranor (kufiri 10kDa) për të:
1. Hiqni fraksionet e patretshme të huminës
2. Komplekset e acidit fulvik të përqendruara
3. Standardizoni profilet minerale (veçanërisht hekurin, zinkun dhe selenin)
Ekstrakti që rezulton tregon:
Tretësira në ujë 60-80%
Përmbajtje 5-8% e squfurit organik
Vlerat e Kapacitetit të Absorbimit të Radikaleve të Oksigjenit (ORAC) janë 15,000-20,000 μTE/100g
Përfitimet
1. Sisteme të Përmirësuara të Furnizimit me Ushqyes:
Acidi fulvik me peshë të ulët molekulare vepron si një kelator natyror, duke përmirësuar tretshmërinë dhe efikasitetin e transportit të mineraleve dhe komponimeve të tjera bioaktive.
2. Promovues i Stabilitetit Oksidues:
Vlerat e larta të ORAC tregojnë potencialin e tij për të mbrojtur formulimet nga degradimi i radikaleve të lira.
3. Rregullatori i biodisponibilitetit:
Struktura unike molekulare nxit mekanizmat e thithjes qelizore në një sërë sistemesh administrimi.
4. Kapaciteti i tamponimit të pH-së:
Vetitë natyrore acido-bazike ndihmojnë në ruajtjen e stabilitetit të formulës në një gamë të gjerë kushtesh pH.
5. Mbështetje për Integritetin Strukturor:
Matrica e pasur me minerale siguron stabilitet fizik për formulimet e përbëra.
Aplikacionet
1. Formulime nutraceutike:
Përmirësues i transportit të mineraleve në multivitamina
Matrica aktive në suplementet e elementëve gjurmë
2. Sistemet funksionale të ushqimit:
Përmirësues i biodisponibilitetit në pijet e fortifikuara
Stabilizues në formulimet e pluhurit të elektrolitit
3. Përbërësit kozmetikë:
Antioksidant në serumet kundër plakjes
Bartës mineralesh në sistemet e administrimit topikal të barnave
4. Përmirësues bujqësor:
Përmirësues i tokës në bujqësinë organike
Përmirësues i përdorimit të lëndëve ushqyese të bimëve
Përpunimi i Produkteve
